Itselle ja tuliaisiksi

Syksynsatoa on korjattu tai oikeammin sanottuna saatu työkaveri Outilta - omppuja kassikaupalla. Omput ovat jo ehtineet jalostua sekä erilaisiksi jälkkäreiksi että hilloksi. Kivan kirpakkaa ja raikasta hilloa tuli Dansukkerin sivuilta löytyneellä ohjeella. Lajike on keskihapokasta tuntemattomaksi jäänyttä viherkuorista sorttia, jota Outin rintamamiestalon pihanurkkauksesta saatiin tänä syksynä yli perheen oman tarpeen.

Omppuhillo Johannan makuun

2 kiloa kuorittuja ja paloiteltuja omenia
2 dl vettä
2 sitruunan mehu
1 kg hillosokeria
4 kanelitankoa

Kuori ja paloittele omena kerrallaan ja valuta saman tien päälle sitruunamehua tummumisen ehkäisemiseksi. Laita omenat, vesi ja kanelitangot kattilaan (käytin 5 litran kattilaa) ja keitä 5 - 10 minuuttia, jotta omenat osittain pehmenevät. Lisää hillosokeri ja kuumenna uudelleen kiehuvaksi. Anna kiehua kevyesti 5 - 10 minuuttia välillä sekoittaen kunnes osa omenanpaloista on soseutunut, mutta osa jäänyt vielä kohtuullisen kokonaisiksi. Poista kanelitangot (huuhdo ja kuivata ne, voit käyttää niitä vielä uudelleen) ja purkita hillo puhtaisiin, kuumennettuihin (uunissa 100 asteessa) purkkeihin. Sulje purkit kuumina ja säilytä hillo viileässä.

Ystäväni Aila sai nimipäivälahjaksi purkillisen browniemixiä. Ohje oli uusimmassa Glorian ruoka ja viini -lehdessä (6/2012) ja näytti herkulliselta, ainakin lehden kuvassa. Kuivat aineet kerroksittain litran lasipurkkiin ja resepti mukaan! Perästä kuuluu (toivottavasti), tuliko leivonnaisista herkkua.

Pekaanipähkinäbrowniet (12 palaa)

1 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ dl tummaa kaakaojauhetta
2 ½ dl sokeria
2 dl rouhittuja pekaanipähkinöitä
2 dl rouhittua valkosuklaata
Lisäksi:
75 g voita
2 kananmunaa

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita sillä aikaa kuivat aineet keskenään.
Vatkaa munat ja sekoita vaahtoon voisula sekä kuivat aineet haarukkavatkaimella nopeasti sekoittaen.
Vuoraa uunivuoka (n. 20 x 30 cm) leivinpaperilla. Levitä taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia. Pinta saa olla kypsä, mutta sisus vielä kosteaa.
Leikkaa haaleana 12 palaan ja tarjoa vaniljajäätelön kanssa.

Herkullisen kuulakasta syksyn jatkoa kaikille!

P.S. Toinen brownie-ohje löytyy blogistani täältä.

Vierailulla Succaplokki-tehtaalla

Minulla ja parilla kollegallani oli tilaisuus vierailla Paimiossa Succaplokin kivijalkatehtaassa ja tehtaanmyymälässä juuri ennen puodin virallista avaamista elokuun alkupäivinä. Succaplokki on varmaan joillekin lukijoistani jo tuttukin, pieni yhden miehen (ja naisen) yritys. Siellä valmistuu neulojille hauskoja ja hyödyllisiä tarvikkeita ekologisesti kierrätysmuovista, jota saadaan teollisuudessa syntyvistä hukkapaloista.

Tehtailija Aleksi Viirilä esitteli kiinnostuneille vierailijoille ihkaensimmäistä sukkaplokin prototyyppiään. Sukkaplokki eli sukanpingotin on väline, jonka avulla vastavalmistuneet sukat saadaan sileytettyä, kun ne kostutettuina oiotaan muotoonsa plokin päälle ja annetaan kuivua siinä. Toki voi valmiit sukat vetää suoraa jalkaansa ilman sen kummempia kommervenkkejä, mutta jos antaa sukat vaikkapa lahjaksi on paljon viimeistellympää ja hienompaa, että ne ovat sileät ja niiden neulospinta tulee kauniisti esille.

Tehtaan sydän on laserleikkuri, joka Aleksin tarkkojen tietokonesuunnitelmien mukaan leikkaa aihiot muovipleksistä. Leikkausvaiheen jälkeen tuotteet on vielä käsin viimeisteltävä, jotta terävät kohdat saadaan pois.

Ja kuten kuvasta näette, Aleksi on vikkelä poika viimeistelemään - siinä saa Ropotti-puikkomitta poikineen kytiä!

Succaplokin valikoimiin kuuluu sukanpingottimien lisäksi monenmoisia tarvikkeita kuten neuletiheysmittoja, silmukkamerkkejä ja puikkomittoja. Kuvan keskellä oleva Paavo Puiccomitta on tehtaan suosituimpia tuotteita. Eikä siinä vielä kaikki: Paavo on juuri saanut pikkuveljen - Mini-Paavo -korvakorut syntyivät asiakkaan aloitteesta :) Ja niitä on hurjan ihanissa eri väreissä Punomon verkkokaupassa!

Succaplokin tehtaalla ja lähettämössä vallitsee ihailtava siisteys ja järjestelmällisyys. Maailmalle lähtevät tavarat ovat kaikki kiltisti omilla paikoillaan. Kutimiaan varten voi sieltä tilata itselleen myös kätevän Knitting is not a crime -kassin, joka on Aleksin vaimon Pauliinan käsialaa. Kassit ommellaan niin ikään kierrätysmateriaaleista ja niissä on sisäpuolella kätevästi taskuja vanhoista sammareista.

Tehtaalta saa niinikään omaa suomenlampaan villasta valmistettua nylonvahvisteista Hieno-sukkalankaa, joka on tehtailijoiden ja läheisen pienkehräämön yhteistyön tulos.

Succaplokki-tehtaanmyymälä löytyy Paimiosta osoitteesta Mäkeläntie 3, mutta sinne asti ei välttämättä tarvitse matkustaa hankkiakseen näitä ihania joka neulojan hyödykkeitä. Punomo on verkkokauppa, josta niitä saa kätevästi tilattua ja samalla tulet tukeneeksi Käspaikan (muuttuu kohta myös Punomoksi) olemassaoloa :)

Succaplokin löydät myös facebookista ja käsityömessuilta eripuolilta Suomea (mm. Suomen kädentaidot -messuilta Tampereella 16. - 18.11.2012).

Tässä vielä esittelyssä omat hankintani tutustumisreissulta: Hieno-sukkalankaa hunajaisen keltaisena, pienempi Silmuccaruutu, Knitting is not a crime -nappi (kiinnitettäväksi joskus valmistuvaan käsityökassiin) sekä legopalikoista tehtyjä Silmuccamerkkejä. Ja kaikki kietaistiin ympäristöystävällisesti sanomalehtipaperista tehtyihin paperipusseihin!

Matka-apteekki - Travel Pharmacy

Poikani kaveri lähti opiskelijavaihtoon Espanjaan ja läksiäispippaloihin kaivattiin jotain pikkulahjaa. Kiertelimme paikallisessa Taito-Shopissa, jossa silmiimme osui Sykon Kajsa Wikmanin kiva applikoitu ambulanssiaiheinen pussukka. Siitä inspiroituneena kiiruhdimme läheiseen apteekkiin hankkimaan pussukkaan täytettä ja kotona kaiveltiin varastoistani sopivia kankaita. Kajsa käyttää kuvioita kiinnittäessään suoraa ommelta, mutta tähän pussuukkaan minä applikoin perinteisen ristikuvion tiheällä siksakilla, sillä liimaharso oli piiloutunut kaappien syövereihin (siksakilla kuvion reunat kiinnittyvät tiiviimmin).

A friend of my son left for student exchange to Spain and there was a need for fare well gift. After having a stroll in a local arts and crafts shop we had an idea - a first aid kit inspired by Syko's pouch with appliqued ambulance made by Kajsa Wikman. At home we digged my stash of fabrics and my son picked the favorite colors of his friend. 

Pussukan toiselle puolelle kirjailin käsin muliinilangalla matka-apteekkia tarkoittavan tekstin espanjan kielellä. Sen sisäpuolella on oranssikuvioista kangasta, jonka lahjoittaja valitsi lahjansaajan mielivärien mukaan.

The pouch has a classic cross motif on the front side appliqued with zigzag (the fusible web had vanished into the depths of my closet and zigzag fastens the edges better than straight stitch). On the other side I embroidered words that mean travel pharmacy in spanish.

Kajsa Wikmanin valloittaviin applikaatiotöihin voit tutustua Syko-blogin lisäksi mm. hänen kirjoittamassaan kirjassa Kajsan iloiset tilkut ja Sykon facebook-sivulla.

To learn more about Kajsa Wikman's inspiring applique works visit her Syko-blog or Syko's facebook page and find her book Scandinavian Stitches.